Rússia


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Instituição – Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (Apae)

Informações sobre convites e menu:

Avenida Brasília, 1381 - Vila Industrial
Fones: (19) 3423.9400


Centro de Apoio e Prevenção ao Câncer, Doenças Degenerativas e Deficiências Sociais multiníveis (Ceacan)

Informações sobre convites e menu:

Rua São João, 1.998 - Bairro Alto
Fones: (19) 3041.2595


Entradas


Torradas com smetana/chá

Blini
Salmão marinado, smetana, ovas de peixe tipo caviar e endro

Echpochmak
Recheado com carne bovina, cebola e batata,típico do Tatarstan

Ogurtsy
Pepino em conserva

Siliotka
Sardinha curtida


Almoço e Janta


Golubtsi
Folha de repolho cozinha recheada com carne moída e arroz

Stroganov
Carne com cogumelos com acompanhamento de purê de batatas ou kasha – trigo sarraceno

Palmeni
Similar ao capeletti – massa recheada de carne bovina e suína regada com shoyu ou smetana

Borcsh
Sopa de beterraba com batatas, cenouras, carne e smetana

Solyanka
Sopa de vegetais


Porções


Kotletas
Bolinho de carne

Espeto de cordeiro

Frango à Kiev
Frango empanado e recheado com alho e ervas

Echpochmak

Pernil suíno assado e temperado à moda russa


Saladas


Arenque sob casaco de pele
Camadas de vegetais com batata, cenoura e maionese

Salada russa
Legumes, maionese e maçã verde


Sobremesas


Bolo de nozes

Torta de damasco

Napoleão

Pão de mel


Drinks


Yablochnyy Pirog
Vodka Zubrowka, suco de maçã e gelo

Dose de vodka Zubrowka artesanal
Planta originária da Rússia, Bielorrússia e Polônia

Kompot
Infusão de frutas, refresco sem álcool

Chernaya
Vodka Blavod, suco de cramberry e gelo

Caipiroska
Vodka, limão, açúcar e água

Batida de vodka
Leite condensado, vodka e uma fruta


Bebidas


Chope claro e escuro

Cerveja

Refrigerantes

Água

Energético




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Instituição: Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (Apae)

A Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (Apae) de Piracicaba foi fundada em 1986. Atende pessoas com deficiência intelectual, múltipla (deficiência intelectual associada a outra deficiência) e com transtornos invasivos do desenvolvimento, que necessitam de apoio pervasivo. Mantém a Escola de Educação Especial Antonio Fernandes Faganello Júnior e oferece atendimento terapêutico individual nas áreas de fonoaudiologia, psicologia, terapia ocupacional e fisioterapia.


Instituição: Centro de Apoio e Prevenção ao Câncer, Doenças Degenerativas e Deficiências Sociais multiníveis (Ceacan)

O Centro de Apoio e Prevenção do Câncer e Doenças Degenerativas multiníveis (Ceacan) foi fundado para orientar, encaminhar e suprir algumas necessidades dos pacientes com diagnóstico de câncer e doenças degenerativas. Por meio de doações, arrecada materiais de curativo, suplementos alimentares, principalmente para os pacientes em quimioterapia, radioterapia e acamados. Conta também com profissionais que atendem a esses pacientes. O Ceacan sobrevive, principalmente, das doações feitas pela população em geral e empresas.